Destaque da Revista Ambrosia, empresária amplia investimentos e planeja expansão na capital
Um mês após abrir as portas em Campo Grande o Restaurante Cozinha da Bugra ganha destaque de duas páginas na Revista Ambrosia, publicação especializada em gastronomia que produziu uma edição especial sobre as Mulheres Chefs e suas histórias inspiradas em comida afetiva.
Adriana Maldonado, a Bugra como é conhecida, decidiu abrir um Restaurante após a participação dela no Reality gastronômico Prato Brasil em 2024 quando representou o MS obtendo a segunda colocação no evento.
Cozinha em expansão
O novo Restaurante é a segunda unidade montada pela empresária que deu forma em 2025 à Padoca da Bugra, o embrião de um projeto gastronômico que prevê a ampliação para 5 unidades focadas em padaria e alimentos até o final de 2027.
Para ela, ganhar destaque na Revista Ambrosia reforça no meio gastronômico a presença de uma culinarista criativa com habilidades em comida regional, nacional e internacional. “Eu sempre fui uma leitora da Ambrosia e estar fazendo parte dessa edição me alegra e me fortalece. É bom a gente se ver ganhando destaque num segmento tão especializado como o nosso. Aumenta muito também nossa responsabilidade” destacou a Bugra.
Restaurante & Cia
O novo empreendimento, o Restaurante Cozinha da Bugra foi montado numa moderna estrutura anexa ao Posto Trokar da Fernando Corrêa da Costa com a José Antônio. Além de almoço, a Bugra montou uma padaria, confeitaria, cafeteria, conveniência e uma choperia no local.
Entre os serviços que oferece ao mercado, estão refeições corporativas, salgados, marmitex e aos sábados uma feijoada completa com a marca de uma culinarista que tem se destacado pela qualidade dos alimentos que produz. Adriana é pantaneira de nascimento, gestora de empresas, especialista em marketing e uma mulher apaixonada pelos sabores de Mato Grosso do Sul.
Telefone para contato: 99937-6616
